Resor till Toscana

Toscana är svenskarnas favoritresmål

Det råder ingen tvekan om att Toscana är svenskernars favoritresmål i Italien, och det med rätta, eftersom Toscana är så klassiskt italienskt, så vackert och så varierat att man bara kan älska denna region. Toscana är ett kulturellt epicentrum med så många spännande städer att det nästan tar andan ur dig. Nästan oavsett vilken medeltida stad du besöker, kommer du att få tillräckligt med historia och kultur för att hålla en livstid.

Toscanas många alternativ för att välja semesterhus

Resor till Toscana är alltid populära bland familjen. Här finns aktiviteter för alla åldrar. Om du vill hitta ett semesterhus som är autentiskt, men som samtidigt inte tummar för mycket på kvaliteten på resan till Toscana, kan Stay Local hjälpa till. Vi har de vackraste toskanska semesterhusen för dig, oavsett om du ska på vårlov under semestern eller på sommarlov på en härlig agriturismo. Du kan också hyra ditt alldeles egna hus, en villa med privat pool. Möjligheterna är många när du reser till Toscana och lyckligtvis kan Toscana uppfylla de flestas önskemål om en härlig semester.

Sällan kan man vara mer kär i Toscana än vad Lino är nedan. Lino är en av de ursprungliga grundarna av Stay Local. Läs slutligen hans redogörelse för Toscana nedan.

Var ska jag bo i Toscana?

Du kan hitta alla typer av boende, men vill du ha den mest autentiska upplevelsen rekommenderar vi att du bor på en agriturismo. En herrgård med egen produktion av till exempel vin, grönsaker och olivolja. Här bor du på vingården eller gården, oftast i bra lägenheter i rustika omgivningar. Det finns ofta en liten restaurang på plats, där du smakar på lokala produkter och viner och den ”italienska mamman” lagar mat i köket. Om hela familjen ska på semester kan det vara både en bekvämare och ofta billigare lösning att hyra en hel villa. Här finns gott om plats, du kan laga mat själv av alla underbara, lokala råvaror och ingen kommer att störa dig (eller kanske tvärtom: du kommer inte störa andra).

Många människor skulle vilja bo nära någon av Toscanas stora eller välkända städer, som Florens, Pisa, Siena eller den mysiga staden med sina många torn, San Gimignano.

Om du har några frågor, ring eller mejla oss. Vi är redo att hitta den bästa resan till Toscana för dig.

Mitt Toscana – en kärleksförklaring

av Lino Vogt, medgrundare av Stay Local

Varje gång jag försöker sätta ord på min relation till Toscana så hamnar jag och tittar ut i luften, förmodligen med det saliga och dumma ansiktsuttrycket som är karakteristiskt för att bli kär. Låt mig genast rätta till ett vanligt misstag: trots mitt italienska namn är jag inte italienare, inte heller av italiensk härkomst, om vi bortser från en förfader som kom till Danmark på 1600-talet. Han kom förvisso från Lucca, men släktforskningen avslöjade hans existens först när jag redan varit i Toscana i flera decennier.

Min tidiga början i Toscana

Jag var inte mer än tre månader gammal när mina föräldrar satte mig i Folkevogen och körde mig från Virum till Toscana på sommarlov. Den första av många resor till Toscana. På campingen vid Marina di Massa förvånade jag lokalbefolkningen genom att alltid vara nöjd och lugn, jag blev känd som ”barnet som aldrig gråter”.

”När jag var barn talade jag som ett barn, jag tänkte som ett barn, jag dömde som ett barn; sedan jag har blivit man, har jag lagt bort det barnsliga…”. Och ändå. Jag har blivit bättre på att gråta, men Toscana är fortfarande balsam för min själ. Hur många gånger har jag varit i Toscana? Det har jag ingen aning om, men tillsammans måste det vara många år, vare sig det har varit för utbildning eller arbete, i alla fall har det alltid varit för nöjes skull.

Mitt andra hem

Jag har rest ganska mycket, men ingen plats uppfyller alla mina krav och önskemål som Toscana, med undantag för intresset av nyhet, eftersom det inte finns många platser som jag inte har besökt flera gånger, och jag kan både historia och kultur och geografi bättre än den danska. Som den odödlige Dante redan skrev, kommer du aldrig att ha samma intima relation till ett annat språk som du har med ditt modersmål, men jag är stolt över att säga att jag kan imponera på lokalbefolkningen med min kunskap om saftiga svordomar (något behövs! ), och att jag slentrianmässigt använder de språkliga förfiningarna som alla italienare förutom toscanerna har glömt.

Skynda dig, kom! Men det går ingenstans

Ingen kan ifrågasätta skönheten i den toskanska naturen, inte minst dess stora variation. Vi kan alla prata hänförda om de mjuka kullarna täckta av vingårdar och olivlundar, där små pittoreska byar prickar kullarna och små grupper av cypresser ger ett underbart djup. Men vad är vackrast? Den klassiska Chianti mellan Siena och Florens, Orcia-dalen söder om Siena, de ömtåliga kullarna runt San Gimignano, det dramatiska landskapet runt Volterra eller…?

Men det finns också så mycket annat och mer okänt: Casentinodalen norr om Arezzo, Apuanska alperna och Garfagnana norr om Lucca, Mugellodalen norr om Florens och oändligt mycket mer. För mig är valet omöjligt. Och onödigt att säga: jag går bara tillbaka en gång till.

Lucullus ymnighetshorn

Toscana kan bäst beskrivas som ett gastronomiskt ymnighetshorn, vars mångsidighet på alla sätt bara kan fortsätta att överraska även rutinerade veteraner som undertecknad. Utbudet är imponerande. Tänk bara på att en av de mest utmärkande egenskaperna hos traditionell toskansk matlagning är återanvändningen av gammalt bröd som i rätterna ribollita och panzanella, medan regionen också producerar vit tryffel och saffran.

Tänk på att Toscana producerar något av det bästa köttet från gamla raser som boskapen i Val di Chiana, den brokiga Cinta Senese-grisen och frigående kyckling i Val d’Arno, men att en bra tallrik bönor fortfarande kan göra alla toskanska tänder pirrar i vatten. Och även när det kommer till något så ödmjukt som bönor visar Toscana sin mångfald, för visst kan man få de väldigt enkla, billiga sorterna, men här produceras också många uråldriga sorter. Med sin låga avkastning och ekologiska odling är de förstås dyrare och när det kommer till toppen av toppen, bönorna från Sorano, är de både svåra att hitta och dyrare än en god biff. Eller ska vi prata om den oändliga variationen av ostar? Ska vi inte bara säga att jag känner en kvalitetsproducent som gör över 50 sorters ost ensam?

Och ingen av oss dör av törst

Jag vågar inte gå in på vinet alls, ämnet är alldeles för omfattande för det. Låt mig bara nämna min stora kärlek till den lokala specialiteten vinsanto. Det är inget ovanligt i att låta druvorna torka ut lite, så att juicen får mer sötma (och därmed potentiellt högre alkoholprocent) innan de pressas och fortsätter med vinframställningen. Men att hälla upp vinet på små fat som tätas med cement och sedan får ligga i omväxlande kyla och värme de kommande 4-5 åren, det är verkligen konstigt. När vinsanto görs på detta autentiska sätt är resultatet inte helt förutsägbart. Först när man bryter cementen vet man hur vinet har utvecklats.

Därför är denna äkta vinsanto också sällsynt. De flesta föredrar att ta genvägar så att de får en mer förutsägbar produkt. Den riktiga vinsanton är därför ofta dyr, eller så måste man åka runt till de små gårdarna där den tillverkas inofficiellt, utan märkning, utan kontroll och utan skatt. Det är en underbar skattjakt.

Toscanas historia – Det förflutnas stora och trevliga skugga

Toscanas historia… det kommer vi inte in på alls, för då slutar jag aldrig. Jag har redan tillbringat ett par år vid universiteten i Siena (min stad) och Florens (arvfienden), där jag har studerat den toskanska medeltiden, och jag har också haft min djupt esoteriska avhandling om en speciallagstiftning i slutet av 1200-talet av Florens publicerad. Jag var naturligtvis också med när Siena firade 750-årsdagen av segern över Florens den 4 september 1260, med ett flera dagars firande på slagfältet vid Montaperti. I Toscana, till skillnad från så många andra platser, är detta slag inte ett uttryck för ytlig nyfunnen och utestängande nationalism, utan en djupt känd identitet som frodas briljant av mångfald.

Mina bokhyllor rasar samman under tyngden av böcker om vägarnas utveckling på 1300-talet, om Cosimo de’ Medici, om matrecept från Siena, om… Och kalla mig bara arrogant, men om jag bara läser en författare för resten av mitt liv, var Dante en av två möjligheter (han skulle dock förlora mot en senare engelsman).

Trots allt

Men oavsett hur mycket jag älskar Toscanas kultur, natur, gastronomi och historia, är den sanna anledningen till min entusiasm toscanerna själva. Ingen annanstans i världen känner jag mig så bekväm som bland toskaner. Deras totala brist på självuppfattning, deras klasslösa samhälle, där mångmiljonären helt naturligt själv deltar i det hårda fysiska arbetet, och deras gränslösa vänlighet fyller mig med beundran. De är anledningen till att Toscana alltid kan muntra upp mig och varför jag kommer tillbaka till Toscana så länge jag andas.

Av Lino